焼肉

会社の忘年会で焼肉を食べに行きました。
焼肉屋だと、スーパーで肉を買って食べるのとは違っていろいろな部位を楽しめますが、ある方がこの店「たけのこってある？」と私はてっきり山に生えているタケノコを切って焼くのだと思っていましたが、大動脈のことらしいです。

平べったく切るとまるでタケノコのようにみえるからとか・・・
帰りにネット検索してみると・・・鶴橋ではコリコリ、南大阪ではフエ、神戸に近づくとタケノコと呼ばれるそうです。
いろいろな呼び名があっておもしろいなと思いました。
メガネ　骨盤近くについているお肉
ツラミ　ほほ肉
ハチノス　第二胃袋　見た目が蜂の巣
変わったメニューを注文してみました。その中で今回はツラミがすごくおいしかったです。
まあ、あまりどこの肉かなど食べている時に想像するのは気持ち悪くなりますが、知識はもっておくと楽しいですね。