ナポリタン

今日の夕飯は　ナポリタンスパゲティでした。
子供のころは　スパゲティ　いつのころからか　パスタと呼ぶようになりましたね。

日本パスタ協会おすすめレシピによると、スパゲッティにベーコン、タマネギ、ピーマン、トマトを具材にトマトケチャップをからめ、炒めて作ります。このほか、具材としてハム、ウインナーソーセージ等を用いることもあります。好みでタバスコや粉チーズをかけます。 トマトケチャップを用いるレシピは進駐軍が軍食としていたという記録があり、簡便に作れることから各地で模倣されたものと考えられるそうです。 クックパッドには、スパゲティに具材を混ぜたもの一般をナポリタンと呼び、多様なレシピを紹介しています。